Kulit Risoles Ekonomis

Hai..hai..

Mu share resep kulit risoles yang murah meriah alias ekonomis alias irit alias hemat di kantong :)

Resep kulit ini hasil blog walking ke rumah mayanya mb ine. Kemarin juga dah kucoba, hasilnya woke dan lumayan murmer bahan-bahannya.

Resep Kulit Risoles Ekonomis

:: hasil jadi 22-24 lembar di wajan teflon diameter 20cm

Bahan ;

250 gr tepung terigu protein tinggi -- kemarin aq pake Cakra 

2 butir telur

1 sdm minyak goreng atau marharine dicairkan

garam

1/2 sdt baking powder

600-650cc air -- kemarin aq pake susu UHT 200 ml + air 400 ml

Cara ;

Campur semua bahan kering, aduk rata. Pecahkan telur ditengah-tengah tepung, tuang minyak/margarine cair. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan dan searah -- agar adonan tepungnya gak menggerindil

Siap digunakan

Tips ;

- air jangan langsung dituang, lihat kekentalan adonan

- gunakan sendok sayur yang pas untuk sekali tuang di wajan, spy menghasilkan hasil kulit yang rata (ini mesti dicari ya...kan sendok sayurnya siapa tau beda ukuran ma punyaku..hihi)

- goyangkan wajan segera setelah menuangkan sesendok adonan, biar cepat menyebar menutupi permukaan wajan

- resep ini bisa digunakan untuk berbagai macam kue, misalnya Sosis Solo, Panekuk Coklat, Dadar Gulung Unti dll