Bolu Kukus (lagi).... :)

hihi...mentang-mentang dah lepas dari kutukan si bolkus

praktek muluuu kerjaannya :)

tapi kali ini resep dari NCC yang pingin kucoba

BOLU KUKUS 200

sumber : NCC Indonesia

Bahan

2 butir telur

200 gr tepung terigu

200 gr gula pasir

200 ml air soda -- aq pake Sprite

1sdm emulsifier -- aq pake SP

Cara membuat

Panaskan kukusan terlebih dulu, pastikan pada saat adonan dikukus, air kukusan sudah benar-benar mendidih dan jangan lupa untuk melapis tutup kukusan dengan serbet supaya sisa uap air tidak menetes di adonan, dimana hal ini akan menyebabkan adonan tidak mekrok dengan sempurna

Kocok telur, gula pasir dan SP hingga kental dan mengembang

Masukkan terigu, aduk rata

Tambahkan air soda sambil diaduk hingga tercampur rata

Ambil sebagian adonan, beri pewarna atau pasta

Masukka ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi cupcase

Masukkan kedalam kukusan

Kukus selama 20 menit

Pastikan pula selama proses pengukusan, tutupnya jangan dibuka-buka

Insya Allah, bolu kukusnya ngakak sumringah ^^

 masih mingkem bolu kukusnya....????

ya dicoba lagi....

kalo masih gak mau ngakak juga..

nikmatilah kutukan itu dan segera pesen ke aq ya ^_^