Bolu Kukus Ceria

kali kedua mencoba lepas dari kutukan bolu kukus ;)
kali ini yang dah masuk waiting list untuk dicoba
adalah resep dari mb vivi liong

mumpung dini lagi rajin..kutulisin deh resepnya mb vivi

bahan
200 gr terigu protein sedang
1/4sdt baking powder
200 gr gula pasir
2 butir telur
1 sdt emulsifier
200 ml santan/susu cair (aq pake susu cair)
pewarna (aq pake esens pandan dan coklat)

cara membuat
-kocok gula dan telur hingga putih lalu masukkan emulsifier,
kocok kembali hingga kental dan berjejak
- masukkan terigu dan baking powder yang telah diayak, aduk rata
-tambahkan santan/susu cair, lalu aduk dengan sendok kayu
hingga rata ke bagian bawah kom adonan. bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna
- tuangkan kedalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi cupcase hingga hampir penuh
- kukus 15 menit hingga matang

yuk! terus mencoba sampai kutukan itu gak nempel lagi ke kita..wkakakak
selamat mencoba