Chicken Cheese Nugget

Proyek mengatasi kebosanan makan ayam yang melulu digoreng dan diopor :)

Pagi-pagi ngoprek kulkas, eh..nemu fillet ayam, dilacak lebih jauh..ada wortel+keju..dan diterawang lagi..hmm....terigu ada, telur masih banyak (ayam de bagas bertelur mulu amkanya telurnya bener-bener fresh from the chicken) dan tepung pangko pun masih tersisa.
dan yang gak kalah sudah siap-siap "urun tangan" buat ngadonin...yyuuuuukkkk..

siap2 blender ayam (secara, food processor belum punya), tumis bumbu, campur bleg jadi satu....aduk2, icip2, tambahin keju...taung deh ke loyang loaf. Kukus sampai matang, dinginkan sebentar, potong2, balut dengan tepung pangko.....tarra...siap digoreng untuk makan sore ini ^_^
mayyyann.....bisa buat stok.
oya, rasa jangan ditanya deh! bener2 rasa ayam keju..
sssiiippppp....!!!!!

Chicken Cheese Nugget
homemade by Dini Rusdianto

Bahan :
250gr fillet ayam, blender halus
3btr telur
150gr terigu
2sdm tepung sagu
1bh wortel impor,parut
1btg daun bawang
100gr keju, parut

Tumis :
5btr bwg putih
3btr bwg merah
1/2btr bwg bombay, rajang halus
Lada dan garam, secukupnya

-------campur semua bahan+bumbu tumisan jadi 1
Jangan lupa diicipi ya, soalnya td pas bikin, aq pake ilmu kira-kira :)
Tuang adonan ke loyang yg sdh dialasi plastik
Kukus kurleb 20menit
Potong2 sesuai selera

Siapkan utk memanir
Terigu
Tepung pangko
Telur
-------nugget yg sdh dipotong2, balut dg terigu dulu, kmd celupkan ke kocokan telur, balut lagi dg tepung pangko
Masukkan kulkas agar tepung melekat sempurna, baru digoreng

*hasil jadi kurleb 800gr

Selamat mencoba