Brownies Kukus Keju

Salah satu resep dari Pak Sahak yang menjadi favoritku..hehehe..
secara, aq kan penggemar keju.

Campuran cream cheese didalam adonan membuat brownies ini berasa ngweju banget lho..
Ditambah taburan keju cheddar diatasnya..hhmmm...yummy...
Cobain ya, gampang kok... Kuncinya setelah kukusan panas (airnya ngebul...opo to bahasane), masukkan loyang trus kukusan jangan ditutup dulu selama kurang lebih 5 menit, supaya brownies gak mimpes.. (eh, ini kata senior-senior di milis loh..hehehe)
Oya, kalo misalnya susyah nyari cream cheese, bisa kok bikin cream cheese gadungan :)) tapi, tentunya berpengaruh ke rasa dong ya...

Ni, aq share resep brokusnya ya

Bahan A :

Telur 3 butir
Gula 100 gram
TBM 1/2 sdm

Bahan B :

Tepung terigu 60 gram
Maizena 20 gram
Garam 1 sdt
Susu bubuk 40 gram

Bahan C :
250gr cream cheese

Bahan D :
Butter 100 gram dicairkan

Cara Membuatnya :

Kocok bahan A sampai mengembang
Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.
Kocok bahan C sampai halus kemudian masukan keadonan lalu aduk sampai rata.
Masukkan bahan D (mentega cair).
Tuang keloyang lalu kukus kurang lebih 20 menit.

Selamat mencoba ^^