Bolu Kukus Ngakak

Seperti yang kuceritakan kmrn, aq beli klakat baru, dan sorenya lgs dipekerjakan utk 'balas dendam' atas kegagalanku bikin bolkus bbrp minggu lalu pake kukusan nasi ^_^

Ni dia klakatku yang langsung menunaikan tugasnya membantu melepaskanku dari kutukan bolu kukus ngakak ^_^

my nu klakat on his duty :)

Resepnya sih gak usah repot2 nyari, pake resep bolkus 10menit nya ncc.
Caranya smua bahan tuang jd satu dan lgs dimikser.
Beri esen vanili dan sedikit adonan diberi pewarna ungu (warna kesukaan si teteh nih...), kukus deh 15menit. Hasil jd kurleb 17-18 buah.
Berdiriii terus depan klakat, diintipin terus..hihi..ngakak gak bolkusku kali ini...
Walla!! Lumayan ngakak, walaupun belum sempurna sih...
belum kayak yg byk dijual di pasar2 gitu..
Tp gpp, sdkt2 berusaha keluar dari kutukan si bolkus ngakak!!hehehe..
Ni dia penampakannya...

BOLU KUKUS 10 Menit
sumber : NCC Indonesia

Bahan:

450 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 sdt BPDA
4 btr telur
300 cc air putih / susu encer / santan
1 sdm emulsifer
1 sdt essence pisang

Cara ke-1:

• Kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama 10 menit

Cara ke-2 :

• Campur tepung terigu dan baking powder double acting (BPDA), ayak, sisihkan.
• Kocok gula, telur dan emulsifier hingga kental, masukkan tepung dan santan bergantian sambil diaduk hingga rata, beri essence, aduk rata.
• Pisahkan sedikit adonan, beri pewarna. Tuang kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.
  

Selamat mencoba ^^