Puding Pisang Pandan

Bahan A (Agar-agar Pisang)

2buah pisang matang, potong tipis2
1gr agar2 bubuk
3gr gelamix
100gr gula pasir
300ml air
Esens pisang
----- tata potongan pisang diloyang uk 20cm
Semua bahan direbus
Tuang sedikit adonan untuk merekatkan pisangnya
Klo sdh agak keras, tuang sisa adonan yg sdh dipanaskan lagi

Bahan B (puding pandan)

1bks agar2 bubuk
200gr gula pasir
700ml susu cair
1butir kuning telur, kocok
Esens pandan
---- masak agar2, gula pasir dan susu cair hingga mendidih
Beri sedikit adonan pd kocokan kuning telur
Tuang kuning telur pd adonan puding
Tambahkan esens
Dlm keadaan panas, tuang keatas adonan agar2 bening yg sdh dingin

Smg bs (kembali) menginspirasi :)

Salam puding